夏到来！再オープンまで待てない方へ、ハレクラニが送る特製カクテルとノンアルコールドリンクのレシピです。ハレクラニ再オープン前にハレクラニテイストをご家庭でお楽しみください。

マイタイ

材料
アーモンドシロップ　　　　10 ml
オレンジキュラソー　　　　10 ml
氷砂糖シロップ　　　　　　10 ml
フレッシュライムジュース　37 ml
バカルディゴールドラム　　22 ml
バカルディセレクト　　　　22 ml
レモンハート151ラム　　　15 ml

大きめのロックグラスに上記を順に注ぎ、クラッシュアイスをたっぷりいれます。レモンハート151ラムを上に浮かべるように静かに注ぎます。仕上げにライムの輪切り、サトウキビスティック、ミント、オーキッドを添えると完成です。

レ・ミント(ノンアルコール)

材料
レモンジュース　75 ml
ガムシロップ　　75 ml
クラブソーダ　　75 ml
ミント　　　　　　

ブレンダーもしくはミキサーで氷と上記を混ぜ、ロックグラスに注ぎます。最後にミントとレモンを飾れば完成です。