料理 CUISINE
歓びあふれる華やかな食のおもてなし
豊かな大地に恵まれたハワイのものに加え、世界中から取り寄せたそのシーズンで最高の食材を生かしたハレクラニのご婚礼メニュー。
ご希望の食材を取り入れたお料理をはじめ、シェフとご相談のうえオリジナルメニューを特別にお創りすることもできます。

総料理長メッセージ
天国にふさわしい館、ハレクラニへようこそ!
この度のご成婚、心よりお祝い申し上げます。お二人の大切な一日が最高の思い出となりますようスタッフ一同、心を込めておもてなし致します。
地元で採れた新鮮な食材を用いた、こだわりの地中海料理の数々を、オーシャンフロントの絶景と共にご堪能下さい。ボナペティート!
Executive Chef of Halekulani
Christian Testa
ウエディングケーキ
ウエディングシーンを華やかに彩るウエディングケーキ。
ハレクラニ特製のココナッツケーキやフルーツたっぷりのフレッシュケーキほか、熟練の技があればこそ創り上げられるシュガーフォンダンケーキまで、ペストリーシェフがおふたりの夢を美しいウエディングケーキでかたちにします。
